Holt gård vinner Spiskammersprisen 2021: – Gamle tradisjoner holdes i hevd på en nyskapende måte
PRISBELØNT: Rakel Skjerve og Roar Lefsaker får Spiskammersprisen 2021. Premien er 5.000 kroner, bakstefløy og diplom. Arkivfoto: Stian Ormestad.
Les også:Vivestad bygdekvinnelag vokser – nå melder ungdommen seg inn!
Spiskammersprisen deles ut av Vestfold bygdekvinnelag, og i år går prisen til Holt gård i Undrumsdal.
RIDDER AV RE: Holtbonden har tidligere blitt slått til Ridder av Re for sin innsats. Arkivfoto: Stian Ormestad.
Settes stor pris på!
I begrunnelsen for prisen heter det: Gjennom tredve år har ekteparet bygd opp Holt gård til å bli en allsidig økologisk gård.
Gården har mange dyreslag slik som kyr, sauer, griser, høner og ender i tillegg til økologiske grønnsaker, korn, urter og bær.
Kjøkkenet serverer lokal mat og drikke basert på gårdens produkter til forskjellige lag, for eksempel bryllup, barnedåp, konfirmasjoner og andre sammenkomster.
Gamle tradisjoner, på en ny måte
I tillegg lager Holt gård Yme og Ymir yoghurt-is, ost og surmelk av egen melk. Disse produktene selges i butikk og til besøkende på gården.
Vestfold bygdekvinnealg gikk enstemmig for å gi Spiskammersprisen for 2021 til Holt gård ved Rakel Skjerve og Roar Lefsaker, heter det i pressemeldinga fra årsmøtet.
Prisen er på 5.000 kroner, bakstefløy og diplom.
Tre fra Re i det nye styret
Lene Kristin Bråtejorde er nyvalgt leder, hun representerer Hillestad bygdekvinnelag, men er bosatt i Re.
Åse Marie Holm er sekretær, og Ambjørg Marie Akerholt er første vararepresentant til det nye styret i Vestfold bygdekvinnelag.
Også i fjorgikk Spiskammersprisen til en mottaker med sterk Re-tilknytning, les mer om de her.
DIGITALT ÅRSMØTE: Som seg hør og bør i korona-tid. Foto: Skjermdump.
