Sjekk hva som kommer her: – Dette blir helt rått!
NYHETEN ER SLUPPET: På veggen i det gamle posthjørnet henger en plakat som varsler en nyhet mange har venta på: Sushi på Re-torvet. Foto: Stian Ormestad.
Sjekk også:«Sanseveggen» på Re-torvet.
– Vi har jobba litt med detta, skjønner du. Men alt tar litt tid om dagen, vi må ha alt på plass av utstyr og sånt, så det blir først oppstart på nyåret.
SUSHI PÅ RE-TORVET: Kjøpmann Martin Gran skal ikke sushi-kokkelere sjøl, men et japansk firma kommer inn for å gjøre den jobben. Foto: Stian Ormestad.
Det forteller sentrumsutvikler og kjøpmann i fjerde generasjon på Revetal, Martin Gran, til ReAvisa.
Nytt konsept
Meny-butikken på Re-torvet blir en av de første butikkene som får dette konseptet på plass, men med en litt lokal vri som vanlig. Rundt fem Meny-butikker prøver allerede ut sushi-i-butikk-konseptet.
Alt-mulig-i-butikk
– Da posten ble halvert, så ble det mindre behov for plass og litt mindre å gjøre for de ansatte. Så da ble det en omstrukturering, der også den gamle Mix-kiosken ble tatt i bruk til noe nytt, forteller Martin og ramser opp:
– Sport og spill med tipping og rikstoto, pakkeutlevering Postnord, bank i butikk, salg av Re-torvets gavekoet, cafe – og etter hvert sushi.
Den gamle Mix-kiosken er blitt til Cafe Re-torvet, som skal stå for «alt-mulig-i-butikk».