Nå er ny driver klar i de gamle Restauranten-lokalene
RESTAURANTEN: I rundt tjue år har Restauranten eksistert – de aller fleste åra under navnet Restauranten, de siste under et annet navn, og nå snart kommer Bella Vista Revetal. Arkivfoto: Stian Ormestad, ReAvisa.
Leder: Sammen skaper vi ei levende bygd.
Det er Gjengangeren, lokalavisa i Horten der Milan Milenov Milanov allerede driver en Bella Vista-restaurant, som skriver om overtakelsen av lokalene på Revetal. Det er sentrumsutvikler Martin Gran som leier ut lokalene og som har kommet fram til en avtale de begge er fornøyd med, ifølge avisa:
Åpner i slutten av februar
SIKTER HØYT: Martin Gran har fått på plass en avtale som begge parter er fornøyd med, når det nå kommer en ny driver av Restauranten-lokalene på Re-torvet. Foto: Stian Ormestad, ReAvisa.
Den forrige driveren gikk konkurs før jul. Restauranten ble starta opp for rundt tjue år siden og har hatt forskjellige drivere opp gjennom åra.
God omsetning hele veien
I løpet av de tjue åra med drift har det vært god omsetning så å si hele veien, forteller Martin Gran til ReAvisa, men de forskjellige driverne har slitt med bånnlinja. – Nå har jeg veldig trua på at det skal gå, forteller Martin Gran til ReAvisa.
God, sunn og lønnsom drift
Det blir lunsj og middag, med et italiensk preg med pizza og pasta, men også noe norsk, på menyen, forteller han – over samme lest som andre Bella Vista.
Kommer fortsatt til å si Restauranten
– Jeg har savna det, og mange forteller meg at de også savner det, når det ikke er et tilbud i Restauranten-lokalene, sier Martin. – Vi trenger dette, vi trenger Restauranten.
TJUE ÅR MED RESTAURANT-DRIFT: Forskjellige drivere har opp gjennom tjue år fått til stort sett god omsetning, men med varierende hell en grei bunnlinje. Dette bildet er det det eldste eksteriørbildet i ReAvisa-arkivet av Restauranten-lokalene, som nå vil huse Bella Vista Revetal. Foto: Stian Ormestad, ReAvisa.
