Fyller Restauranten med sprell: – Nå kjører vi på!
– VELKOMMEN! Jane Elena Fossnes Hagen (38) er ny daglig leder på Restauranten. Foto: Stian Ormestad.
Her er veggene bokstavelig talt tapetsert med lokalhistorie.
Jane Elena Fossnes Hagen (38) bor i Revetal-feltet med samboer og fire barn og jobber på Restauranten. – Jeg kan nesten se hjem fra jobb, sier hun og peker ut av de store vindusflatene. Her trives hun godt, – tilbake på bøgda.
«Le deg i hjæl før påske»
PÅ PLAKATEN: Endelig blir det noe av showet som er blitt utsatt i korona-tid: Dizzie Tunes-legenden Tor Erik Gunstrøm kommer til Revetal. Foto: Stian Ormestad.
Det første er å få besøk av barndommens humorhelt, Tor Erik Gunstrøm, og buktaler Erik Mogeno: «Le deg i hjæl før påske», står det på plakaten.
Jane gleder seg til å le og servere om hverandre: – Dette blir veldig moro, og jeg sier bare: Mer av dette!
Blåser støvet av gammel moro
– Monica er «my partner in crime» – jeg er veldig heldig med makkeren min. Hun har jobba her lenge og kjenner historien og veit hva som funker, så nå har vi mye på gang!
Festival-comeback
– Vi har alle forutsetninger for å få det til. Folk reiser langt for å handle, spise og kose seg på Revetal. Vi har mange eksempler på at folk kjører mange mil og noen ganger timevis for å bruke Revetal. Også som et sted for show og musikk.
MYE PÅ GANG: Ny daglig leder Jane planlegger tida etter korona på Restauranten i tett tospann med tidligere eier og daglig leder Monica Larsen. Foto: Stian Ormestad.
– Restauranten skal være en hyggelig plass å møtes, for alt fra en lunsj med venner til skikkelig show, konserter og festival.
Lang erfaring
Jane er opprinnelig fra Tuddal i Telemark, og begynte allerede som 13-åring i servicebransjen på høyfjellshotellet i hjembygda, som ryddepike. Hun har med andre ord lang erfaring fra bransjen.
Mye på planen
Kviss på fredager er populært, og var det også gjennom korona-tida. Det er brettspill-kvelder, og det er sport på TV-skjermene. Nytt fra og med siste torsdag i mars blirstrikketapas i samarbeid med garnbutikken på Revetal.
Oppfordringen er å booke bord. Både for å sikre seg plass på alt fra kviss til strikkekvelder, og for å sikre seg at Restauranten er åpen:
– VELKOMMEN! Jane Elena Fossnes Hagen (38) er ny daglig leder på Restauranten. Foto: Stian Ormestad.
